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フランス

世界で最も優れたワイン産地として、愛され続けるフランス。ワインの生産量では、イタリアやスペインと世界一を競うほどのワイン大国です。生産地であるボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ、シャンパーニュといった地方は銘醸地として世界的に大変有名です。
国内主要品種であるカベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シャルドネ、シラーなどは新興のワイン産地のみならず、世界規模で多く栽培されています。また、A.O.C（原産地統制呼称）という法律に基づいたワイン産地を名乗る規則も制定されており、厳しい規定に従ってブドウ栽培・醸造を行うことでワインの品質維持が徹底されています。今日の各国のワイン法の指針であるのは言うまでもありません。

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