「ひやおろし」とは、出来上がった日本酒を蔵内で熟成させ、夏を越えて外気が涼しくなってきた秋口に「冷や」(加熱殺菌せず常温)のまま大樽から「卸した」ことから、そう呼ばれるようになったとされています。
また、夏を越えて美味しくなった日本酒を「秋上がりする」と言います。
昔は、今よりも更に気温の下がったときに出荷されていましたが、現在は流通や品質管理の水準が上がったため、まだ暑さの残る初秋でも「ひやおろし」「秋上がり」を販売する事が出来るようになりました。
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¥1,870(税込)
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播州一献 純米吟醸 原酒 ひやおろし 720ml 山陽盃酒造
¥1,870(税込)
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¥1,870(税込)
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いづみ橋 秋とんぼ きもと 純米 山田錦 720ml 泉橋酒造
¥1,870(税込)
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¥1,870(税込)
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¥1,903(税込)
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綿屋 川口納豆 ひやおろし 特別純米酒 720ml 金の井酒造
¥1,925(税込)
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¥1,925(税込)
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¥1,949(税込)
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¥1,949(税込)
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¥1,980(税込)
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¥1,980(税込)
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¥1,980(税込)
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¥1,980(税込)
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¥2,002(税込)
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¥2,035(税込)
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¥2,090(税込)
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¥2,090(税込)
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十ロ万(とろまん) ひやおろし 無ろ過純米吟醸 生詰 720ml 花泉酒造
¥2,100(税込)
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¥2,110(税込)
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長珍 ひやおろし 純米吟醸 無ろ過生詰 720ml 長珍酒造
¥2,365(税込)
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¥2,640(税込)
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¥2,640(税込)
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出雲富士 秋雲(AKIMO)純米ひやおろし 1800ml 富士酒造
¥2,714(税込)
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春霞 木の葉ラベル 純米 1800ml 栗林(くりばやし)酒造店
¥2,750(税込)
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¥2,750(税込)
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¥2,750(税込)
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¥2,750(税込)
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¥2,781(税込)
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¥2,860(税込)
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¥2,860(税込)
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¥2,860(税込)
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¥2,860(税込)
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¥2,915(税込)
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¥2,970(税込)
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¥2,970(税込)
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うまからまんさく 特別純米 ひやおろし 1800ml 日の丸醸造
¥2,970(税込)
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百歳 純米生詰熟成原酒 ひやおろし 1800ml 吉久保酒造
¥2,970(税込)
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¥3,025(税込)
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庭のうぐいす ひやおろし 特別純米 1800ml 山口酒造場
¥3,025(税込)
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¥3,080(税込)
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¥3,080(税込)
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¥3,080(税込)
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¥3,080(税込)
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¥3,124(税込)
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¥3,135(税込)
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¥3,135(税込)
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¥3,141(税込)
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¥3,148(税込)
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¥3,177(税込)