ナットボーン・ヴィンヤーズ

イギリス南東部、ウエスト・サセックス州のブティックワイナリー

ナットボーン・ヴィンヤーズは、グラッドウィン家が1991年から所有し運営を続ける家族経営のブティックワイナリーです。イギリスの南東部、ロンドンから南西に約70キロ離れた南海岸に近いウエスト・サセックス州に位置します。

この地域は、サウス・ダウンズの丘陵部によって海から守られた温暖な海洋性気候で、ゆるやかな南向きの斜面が広がります。フランスのシャンパーニュ地方同様の白亜質土壌と、イギリス南東部独特の「グリーンサンド」（白亜紀からの海洋堆積物で、ミネラルを豊富に含む土壌）が点在する、理想的なブドウの栽培環境の“テロワール”に恵まれています。

約9ヘクタールの畑はサステナブルにこだわり、再生農法や持続可能なエネルギー利用、リサイクル、生物多様性の保全、雨水収集など、モダンなアプローチと伝統的な手法を組み合わせて、可能な限り自然なブドウ栽培に取り組んでいます。