【特価】リースリング　グランクリュ・ブラント 2018　アルベール・ボクスレー　750ml

良く熟したブドウからつくられる、リッチな味わいのリースリング

栽培・醸造

標高250～350m前後、全方向に開けた日当たりの良い穏やかな丘陵地。除草剤不使用、農薬化学剤も病気の時以外は不使用。平均樹齢40年以上。収量を抑えて手摘みで収穫。大樽を使い天然酵母による自然発酵シュールリーの状態で翌年8月以降に瓶詰め。

香り、味わい

白桃や蜂蜜などナチュラルでなめらかに熟した豊かな果実味とキメの細かい酸味がバランスよく広がる。長い余韻には仄かな柑橘系の心地よい苦みがあり、グランクリュらしいスケールの大きさを感じるワイン。

合わせたい料理

鴨肉料理、白レバー、カキのグラタンなど。

ドメーヌ・アルベール・ボクスレについて

アルベール･ボクスレは、伝統的なスタイルでワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌ。1946年、当時の当主アルベールが初めてボクスレの名でワインを生産。その後息子ジャン･マルクが数十年にわたり伝統を受け継ぎ、1996年に現当主ジャンが継承した。

ドメーヌがあるニーデルモルシュヴィル村は、標高約300メートルの小さな村。この村の北側にはグランクリュ“ソンメルベルグ”が広がっている。ドメーヌからも眺められる南向きの急斜面畑で、一番高いところでは村から更に100メートルほど登り、標高約400メートルにも達する。標高が高く、急斜面、そして花崗岩が多いソンメルベルグの畑からは、豊かなミネラル感と酸味が特徴のワインが産出される。また、ボクスレが所有するもうひとつのグランクリュ“ブラント”は、隣村のトゥルクハイムに位置し、砂礫の花崗岩質土壌で、日当たりが良くブドウが良く熟す穏やかな丘陵畑。リッチな味わいのワインが産出される。

伝統的な方法で造られる至高の白ワインは、驚くほどにピュアでエレガント。今、最も注目されるアルザスの造り手といわれ、フランスの著名なワインガイドブック“Les Meilleurs Vins de France 2011”からは連続して3つ星を獲得している。

商品スペック