メッテ <オードヴィ> ラヴァンドゥ （ラベンダー） 350ml （製菓用）
￥5,456[10％OFF]￥4,910（税込）
セール期間： 2024年12月06日 2024年12月13日
0ポイント獲得できます
- 商品コード
- 21000363
数量
※ラッピングをご希望の場合はこちらから
https://shopping.kimijimaya.co.jp/view/category/ct1515
真夏に収穫したフレッシュなラベンダーをワインブランデーに浸漬させた後、銅製のポットスチルで1回蒸留。ボトリング前に少なくとも6年、ステンレス製のタンクで熟成します。
摘みたてのラベンダーや、柑橘ピールのような香り。口当たり柔らかく、ドライラベンダーやハチミツのニュアンスを感じます。後口には力強く、スパイシーな風味が残ります。
13度くらいに冷やし、チューリップグラスでお楽しみください。
スタッフレビュー
横浜本店 営業部田中 翔馬ジャン＝ポール・メッテについて
ジャン＝ポール・メッテはフランス・アルザス地方において、フルーツブランデー（オードヴィー）やリキュールの第一人者といえる造り手です。特に88種類もの多様なオードヴィーを造りだすことから、「オードヴィーの法王」と呼ばれています。
商品スペック
| 原語表記 | Eaux de Vie Lavande Jean-Paul Mette |
|---|---|
| 生産者 | ジャンポール・メッテ |
| 原産地 | フランス/アルザス地方 |
| 原産地呼称 | |
| 原料 | ラベンダー |
| 容量 | 350ml |
| アルコール度数 | 45度 |
口のなかで楽しむラヴェンダー畑
強めの粘性、ディスクも厚い。立ち香はフローラルでやや落ち着いたラベンダーの香りに、ブルガリアヨーグルトやレモンやライムのニュアンス。丸く角が取れた非常に滑らかな舌さわり、香りの印象とは異なりラベンダーの風味が口内で弾ける。ハーブや柑橘果実の皮を想わせる苦みをフィニッシュに感じ、余韻は非常に長くラベンダーの風味が心地よく残る。