メッテ <オードヴィ> エグランティーヌ (ワイルドローズヒップ) 350ml (製菓用)

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商品コード
21000353
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秋に収穫されたワイルドローズヒップをワインブランデーに浸漬させた後、銅製のポットスチルで1回蒸留。ボトリング前に少なくとも6年、ステンレス製の桶で熟成します。
セイヨウカリンや、ラベージ(セロリに似たハーブ)の香り。コンフィチュールのような厚みのあるフルーティーな味わいの中に、少し酸味も感じられます。
13度くらいに冷やし、チューリップグラスでお楽しみください。

ジャン=ポール・メッテ

ジャン=ポール・メッテはフランス・アルザス地方において、フルーツブランデー(オードヴィー)やリキュールの第一人者といえる造り手です。特に88種類もの多様なオードヴィーを造りだすことから、「オードヴィーの法王」と呼ばれています。

商品スペック

原語表記 Eaux de Vie Eglantine
Jean-Paul Mette
生産者 ジャンポール・メッテ
原産地 フランス/アルザス地方
原産地呼称
原料 エグランティーヌ(ワイルドローズヒップ)
容量 350ml
アルコール度数 45度

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