メッテ <スピリチュー> 花椒(カショウ) 350ml 【製菓用酒】
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原料の「花椒」は本格的な「麻婆豆腐」などで使われている胡椒です。
フランスで出回っている山椒は「四川の山椒(花椒)」がメインとの事。
ジャン=ポール・メッテについて
ジャン=ポール・メッテはフランス・アルザス地方において、フルーツブランデー(オードヴィー)やリキュールの第一人者といえる造り手です。特に88種類もの多様なオードヴィーを造りだすことから、「オードヴィーの法王」と呼ばれています。
商品スペック
原語表記 | Spiritueux Poivre Sichuan Jean-Paul Mette |
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生産者 | ジャンポール・メッテ |
原産地 | フランス/アルザス地方 |
原料 | 花椒(四川の山椒) |
タイプ | スピリチュー |
容量 | 350ml |
アルコール度数 | 45度 |