久保田 千寿 秋あがり 720ml 朝日酒造
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すっきり、まろやか。原酒を熟成させた、千寿の秋あがり
商品概要
「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒のこと。
「久保田 千寿 秋あがり」は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ「久保田 千寿」の原酒を、秋までじっくり熟成させました。
香り、味わい
搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
おススメの飲み方、合わせたい料理
冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます。
味わい深いため、お酒をメインにじっくり楽しむのはもちろん、秋に旬を迎える茄子やさつまいもなどの野菜や、秋鮭をはじめとした上品な旨味のある魚介類や肉類とも相性のよいお酒です。
商品スペック
| 生産者 | 朝日酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 新潟県 |
| 特定名称 | 吟醸 |
| 使用米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 麹米50%、掛米55% |
| アルコール度数 | 19度 |