ジェームズ・イーディー　キャメロンブリッジ 24年 FF Marsala Hogshead Finish 700ml

キャメロンブリッジ蒸留所で造られるシングルグレーンウィスキー

商品概要

キャメロンブリッジはキャメロンブリッジ蒸留所で造られるシングルグレーンウィスキー。世界で初めてグレーンウィスキーを造った老舗蒸留所として有名。シングルグレーンウィスキーとしての流通は少なく、ジョニーウォーカーをはじめとしたディアジオ社のブレンデッドウィスキーを支える重要な原酒の一つ。

味わい

トフィー、甘く煮込んだルバーブ、焼きリンゴに加え、時間の経過と主に香ばしいバラの花びらの香り。口に含むと、カンタロープメロン、ファッジ、ショートブレッドに若草のほのかな香り、豊かなキャラメルとミルクチョコレートの風味も感じられます。あと口にはチーズケーキとビスケット、最後にキャラメルの甘さが長く続きます。

ジェームズ・イーディについて

創設者ジェームズ·イーディは、スコットランドのグレンイーグルズの近くで蒸留所を営む家庭に生まれました。彼のウイスキーの秘訣はとてもシンプルで、1つは高品質であること、次に厳選された木の樽を使用すること、そして3つ目にブレンディングの経験でした。これらのどの要素も欠けていてはならなく、そしてウイスキーを作り上げる過程で急ぐことは決して許されないということです。芸術ともいえるブレンディングは、ウイスキー同様に、時間をかけることでより優れていくからなのです。1854年にジェームズ・イーディ社を創設し、「トレードマークX」を発表、その伝統的なスコッチウイスキーは、世界でも認められるブランドの一つとなったのです。しかし、ジェームズ・イーディが亡くなってしばらく経った後、ジェームズ·イーディのブランドは大規模な蒸留所に買い取られ、21世紀に生き残ることはなかったのでした。

オーナーのルパート・パトリックは、1854年にスコットランドでブレンディッド・スコッチウィスキ―の会社を設立して『トレードマークX』を発売したジェームス・イーディの玄孫にあたります。先祖が創立した由緒あるスコッチウィスキーの会社に誇りを持ったパトリックは、金のトレード会社を経営する傍ら当時と同じレシピでブレンドの研究を重ね続け、遂に2017年『ジェームス・イーディ』のブランドを復活させました。

商品スペック