菖蒲渓　生もと特別純米（龍力） 2022　火入れ 1800ml 本田商店

テロワールを意識した君嶋屋限定日本酒！

兵庫県特A地域の山田錦の生産地の中でも特に上質とされている集落「秋津」に隣接し、同等もしくはそれ以上の品質のテロワールと高く評価される「小分谷（しょうぶだに）」で栽培した山田錦だけを使い、精米歩合65%、1トン仕込みで醸す最高峰の日本酒です。こちらは火入れの商品です。

伝統的なきもと造りで醸し、熊本酵母（KA-401）で仕込みました。上品で穏やかな香りと洗練されたふくよかな味わいをご堪能いただけます。横浜君嶋屋限定、数量限定品です！

本田商店について

本田商店を経営する本田家は元禄時代より播州杜氏の総取締役として酒造りに従事していた歴史ある一家です。
大正10年（1921年）に初代蔵元の本田新二が龍力の醸造を開始したことから酒造業が始まりました。
良い酒造りにおいて欠かせない良質。そのポテンシャルを十二分に活かすため、テロワール（土壌環境）をとことん追求しています。最高級の山田錦が収穫できる特A地区を大きく3つに分けた、社・東条・吉川地区それぞれのテロワールを研究し、その個性を活かせるように最大限の努力を続けています。

商品スペック