光栄菊 "Hello!KOUEIGIKU" 雄町 にごり無濾過生原酒 720ml 光栄菊酒造
※ラッピングをご希望の場合は、下記カテゴリーページからお箱等を一緒にご注文ください。
https://shopping.kimijimaya.co.jp/view/category/ct1515
前年度産の玄米を低温管理したものを使用
やっと溶ける米質の年が回ってきました…
商品概要
次々の新商品をリリースし、すぐに完売になる人気蔵元、光栄菊酒造の新商品「ハロー!コウエイギク!」雄町 にごり無濾過生原酒の登場です。
2019BY(初年度)から3年間は高温障害に悩まされ、3年間で設備更新があり仕込みの方法を模索し続けました。
今回は初めて溶ける米質と、合わせて前年と同じ仕込み法を取ることができ、酒質の到達点を選べる年となりました。常に新しい酒を生み出し続ける光栄菊の新作にご期待ください。にごり酒は王冠が銀色になっております。
香り、味わい
甘みと酸味のバランス良く、心地よい果実味が体に染み渡ります。温度の変化とともにじっくりゆっくりお楽しみください!
おススメの温度、合わせたい料理
冷酒がおすすめです。
いろいろな料理に合わせてみください。
光栄菊酒造について
150年の歴史を刻み2006年に廃業した佐賀県小城市三日月町の光栄菊酒造が新しい経営者のもとで2019年に再出発を果たしました。同年8月の豪雨災害という苦難を乗り越え創業しました。
かつての地域で親しまれてきた「光栄菊」の銘柄で12月に出荷し、すぐに完売となり話題を集めている酒蔵です。
商品スペック
生産者 | 光栄菊酒造 |
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内容量 | 720ml |
原産地 | 佐賀県 |
特定名称 | -- |
使用米 | 雄町 |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 15度 |