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風の森 露葉風(つゆばかぜ) 純米しぼり華 720ml 油長酒造

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  • メーカー:油長酒造
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  • 商品コード:k1002879
特定名称 純米
内容量 720ml
生産者 油長酒造(奈良県)
使用米 露葉風100%
精米歩合 70%
使用酵母 --
状態 無濾過無加水生酒
アルコール度数 17度
日本酒度 --
酸度 --
 

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

露葉風(つゆばかぜ)は奈良県だけで生産され、山田錦をしのぐほど心白が大きい酒米。その米を超硬水である金剛葛城山系の深層地下水を使用し超低温で長期間発酵させることにより、露葉風の独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味を引き出しています。[蔵元情報参照]

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