北島 NATURAL 2 生もと純米きらみずき酵母無添加 720ml 北島酒造

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無農薬米を、酵母無添加生もとで醸した日本酒

無農薬栽培をした近江米の新品種「きらみずき」を使用。酵母無添加、生もとで仕込みました。

身体に全くストレスがなく、ジワジワと染み渡るナチュラルな味わい。自生する野生味のある果物の香りが感じられます。
最初の印象は優しく甘酸っぱいですが、後味はドライで軽やか。

和食よりも洋食のほうが相性が良いかと思います。食前酒や、デザート酒としてもおススメです。