【9月上旬以降発送】ブルゴーニュ・コート・ドール エミスフェール・シュッド・ルージュ 2021 メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

ポマール村のブドウを中心に造るブルゴーニュ・コート・ドール

商品概要

ドメーヌ・メオ・カミュゼのネゴシアン「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」。「エミスフェール・シュッド」とは「南半球」という意味で、コート・ドールの南側に位置するポマール村のぶどうを使用しています。

香り、味わい

比較的チャーミングで軽やかな味わいで、熟したプラムやさくらんぼの華やかな香り。開けたてからとっつきやすく直線的な面もありますが、アフターはとても繊細です。

メオ・カミュゼ・フレール・エ・スールについて

「メオ・カミュゼ」のネゴシアン。マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュなど、ドメーヌもののヴォーヌ・ロマネを補う形でコート・ド・ニュイのアペラシオンを余すことなく網羅。
これらの中には短期賃貸契約によりメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしているクリマも少なくありません。
また、ブドウやマストを買い付ける場合でも、夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っています。
ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在は、ワイン愛好家はもちろん、レストランにとってもありがたい存在といえます。

商品スペック