緑啄木鳥（あおげら）2023 酒井ワイナリー 750ml
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東北最古のワイナリー！
ピノグリらしいまろやかな口当たり
栽培・醸造
寒河江の安孫子さんのピノグリをステンレスタンクで仕込みました。
香り、味わい
輝きのあるイエロー。シュール・リーに由来する酵母の香りとハーブ、青リンゴ、白い花など爽やかなフレーバー。味わいにも青リンゴ様の酸味があり、一方でピノグリらしいまろやかな口当たりも特徴です。キュッと冷やしてお楽しみください。
酒井ワイナリーについて
創業1892年。東北最古のワイナリーです。無ろ過・無清澄・無殺菌の昔ながらの造りを大事にしています。
2004年に新たに自社畑を開墾。
鳥上坂の自社畑は急傾斜で砂礫質と個性的なため、この土地の特徴を味わえるワインを造るために奮闘中です。
家族経営の小さなワイナリーですが、辛口ワインを中心に食事の名脇役となるワイン造りを目指してがんばっています。
商品スペック
| 原語表記 | 緑啄木鳥（あおげら）2023 |
|---|---|
| 生産者 | 酒井ワイナリー |
| 原産地 | 日本/山形県 |
| 品種 | ピノグリ |
| タイプ | 白/辛口 |
| アルコール度数 | 12度 |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 |