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ビルカール・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン グランクリュ NV 750ml
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3ツ星レストラン御用達のシャンパーニュメゾンのブラン・ド・ブラン
商品情報
4つのグランクリュのシャルドネから造られています。また、2つのヴィンテージのブドウをブレンドすることで、シャルドネのミネラル感や果実味などの特徴が良く引き出されています。
香り、味わい
アーモンドやヘーゼルナッツの香りが白い果実の風味に溶け込み、ブリオッシュやミネラルのニュアンスが繊細でクリーミーな泡立ちと共に感じられます。
ビルカール・サルモンについて
1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立。7世代、約200年にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャンパーニュメゾンです。
世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として愛されており、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、同メゾンのシャンパーニュが1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名です。
商品スペック
原語表記 | Brut Blanc de Blancs GC NV Billecart-Salmon |
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生産者 | ビルカール・サルモン |
原産地 | フランス/シャンパーニュ地方 |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | シャルドネ |
タイプ | 泡/白 |
容量 | 750ml |
土壌 |