ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013 750ml（箱付き）

約8年以上の歳月を経た、新鮮さと熟成感の理想的なハーモニー

栽培・醸造

2013年のヴィンテージは、ピノ・ノワールとシャルドネ、酸味とフルボディの味わいが共鳴し合っています。精密かつエレガントで触覚的なブーケが花開き、最初にシトラス、次に植物、最後にスパイスという3つのニュアンスを奏でながら、きめ細かなパウダーのような極めて繊細なアロマを紡ぎます。
軽やかなアタックの後、増幅し、花開き、言葉で表し難いクリアな印象へと変化します。精緻さの中に、シンプルで紛れもないエレガンスが感じられます。

香り、味わい

色彩豊かに展開していく繊細な香り。口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。
中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられます。 フィニッシュは塩味が支配的で、一貫性のある深い余韻が残ります。

合わせたい料理

2013ヴィンテージは、エネルギーと強さがあるので、ヨードや酸を組み合わせたしっかりとしたテクスチャーと好相性です。
柑橘類やグリーントマト、ソレル、ルバーブなど、酸を多く含む果物や植物との魅力的な組み合わせができるでしょう。

モエ・エ・シャンドンについて

シャンパーニュ地方エペルネの街の中心地にあるモエ・エ・シャンドン社は、クロード・モエ氏によって1743年に創立されました。生産量、品質共に卓越したトップメーカーとして抜群の知名度を誇り、世界150カ国に輸出されています。
多くの著名人に愛されるモエ・エ・シャンドンですが、「モエ・アンペリアル」（アンペリアル＝皇帝）の名前の由来となった皇帝ナポレオン一世は特にモエのシャンパーニュをこよなく愛した一人であり、戦いの前後にはエペルネ地方にあるモエ家を訪れ、遠征の無事を祈り、また勝利の祝杯をあげたとされています。

「毎秒1本、世界のどこかでモエ・エ・シャンドンのボトルが開けられている」と謳われ、ベストセラー・シャンパーニュとして常に祝福の場に立ち会ってきたモエ・エ・シャンドン。シャンパンタワーやシャンパンサーベル（サーベラージュ）、F1のシャンパンファイトなど、シャンパーニュにまつわる様々な文化と伝統を生み出してきました。

3種類のぶどうを組み合わせて均整の取れたブレンドを行い、シャンパーニュの「テロワール」の豊かさと多様性を表現したモエ・エ・シャンドンのスタイルは、世界に広く愛されています。

商品スペック