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アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ NV 375ml(ハーフ)
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アンリ・ジローを代表するプレステージ・シャンパーニュ
商品概要
アンリ・ジローを代表するプレステージ・シャンパーニュ、フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ。
アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成。グラン・クリュであるアイ村のブドウを100%使用。
長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで複雑さをさらに増す。
香り、味わい
ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香り。続いて、ナツメヤシ、イチジク、バナナなどのドライフルーツやトロピカルフルーツの砂糖漬け、さらには洋ナシのリキュール、フレッシュミント、かすかに木の香り、などの非常に調和のとれたアロマが感じられる。
心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュ。
シャンパーニュラバーだけでなく、上質ワインを好む経験豊かな愛好家にも楽しんでもらえる、深い味わい。
おススメの飲み方、合わせたい料理
フォアグラやパンデピス、魚介類のキャセロール、あらゆる肉料理、ヴューコンテのような熟成したチーズやヤギや羊のハードチーズとよく合う。この凝縮された複雑なアロマを楽しむには、ボリュームのあるグラスで冷やしすぎずに飲むのがおススメ。
商品スペック
原語表記 | Fut de chene Multi Vintage NV Henri Giraud |
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生産者 | アンリ・ジロー |
原産地 | フランス/シャンパーニュ地方 |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | ピノ・ノワール 80%、シャルドネ20% |
タイプ | 泡/白 |
容量 | 375ml |
土壌 |