安心院スパークリングワイン 2022 750ml　（あじむわいん）

安心院ワイン自慢の逸品です♪

商品概要

安心院町で収穫されたシャルドネを100％利用したスパークリングワイン。国内でも珍しい瓶内2次発酵にて製造しています。

香り、味わい

外観は輝きのあるレモンイエロー。リンゴのコンポートや焼栗のような甘く芳ばしい香りなどが感じられます。
口中ではきめ細やかで熟れた洋ナシのような果実味やキレのある酸味が豊かに広がります。
複雑な味わいでしっかりとした骨格が感じられ、厚みのある長い余韻へと繋がります。

おススメの飲み方、合わせたい料理

アペリティフとして、また、白身魚や魚貝のカルパッチョやお鮨、鶏モモ肉の塩焼きなどと合わせて。

数々の受賞歴

• 2021CSWW銀賞（vin2019）
• 2021SAシルバー（vin2018）
• 2020DWWA銅賞（vin2018）
• 2020JC銅賞（vin2018）
• 2019DAWA金賞（vin2017）
• 2019JW銀賞・部門最高賞（vin2017）
• 2019JC銅賞（vin2017)
• 2019SAシルバー（vin2016）
• 2018SAシルバー（vin2015）
• 2017FW金賞・部門最高賞（vin2015）
• 2016JW金賞・部門最高賞（vin2014）
• 2016SAダブルゴールド・ベスト国産ワイン賞（vin2013）
• 2015SAゴールド（vin2012)
• 2015JW銀賞（vin2013）
• 2014JW金賞・部門最高賞（vin2012）
• 2013JW金賞・部門最高賞（vin2011）
• 2012JW銀賞（vin2010）

他

安心院ワイン について

安心院葡萄酒工房は、焼酎「いいちこ」でおなじみの三和酒類株式会社が運営するワイナリーです。

三和酒類株式会社のワイン事業は「いいちこ」よりも古く、大分県宇佐市安心院町でブドウ栽培が始まるのをきっかけに1971年から始まりました。その後、安心院産のブドウから造られるワインを多くのワインファンに身近に感じてほしいという想いで、2001年に安心院葡萄酒工房が設立されました。様々なワイン専用品種を栽培し温暖な安心院町の気候に適したぶどう品種の選定を行い、常に品質向上を目指しています。

ワイン生産量の40%にあたる4haの自社畑を所有していますが（2021年データ）今後広げていく計画があります。また、安心院ワインの実力を世に知らしめるきっかけとなった主力のスパークリングワインでは更なる幅の広がりを目指しています。

商品スペック