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高畠醗泡プリデムースデラウェア 2021 750ml 高畠ワイナリー

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瓶内二次醗酵による優しい泡と旨味を併せ持つスパークリング

高畠町産の種有デラウェアを使用し、その凝縮した果実の味わいを瓶内二次醗酵した、辛口のスパークリングワインです。

グラスに注いだ瞬間から甘い蜜のような香りが立ち、口に含むと優しくクリーミーな泡が口いっぱいに広がり、新鮮な果実感とトーストしたパンのような旨味が広がります。

豚肉の生姜焼き、白菜の浅漬け、塩麹鍋、アヒージョ、塩パン、しらすサラダなどと相性が良いワインです。