ピノ・ノワール 2022 ヴィノーブル・ヴィンヤード 750ml
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広島が誇る新生ワイナリーの自社畑ピノ・ノワール！
栽培・醸造
自社園で丁寧に収穫をしたピノ・ノワールをGentle handling（極力人的介入を避けるスタイル）により醸造した後12ヶ月の樽熟成をしました。
香り、味わい
ピノらしい華やかな香りと果実味を感じるワインです。
ヴィノーブル・ヴィンヤードについて
園主の横町崇氏は2001年から広島、岡山、山梨でワイン醸造やブドウ栽培や醸造コンサルタントに携わり経験を積み、2013年に自身のワイン造りをスタート。
2021年8月に自社ワイナリーがオープンし、翌年ロンドンで開催されたIWSC（International Wine & Spirit Competition 2022）では、Sauvignon Blanc 2021が世界の強豪相手にGOLDメダルを獲得。過去からの通算でも日本ワイナリーでは4社目、西日本ワイナリーで、また個人経営ワイナリーでは初受賞。ソーヴィニヨンブランのGOLDはヴィノーブル・ヴィンヤードとニュージーランド・マルボロのワイナリー2社のみで、どちらも世界最高得点の95点だった。
商品スペック
| 原語表記 | ピノ・ノワール 2022 |
|---|---|
| 生産者 | ヴィノーブル・ヴィンヤード |
| 原産地 | 日本/広島県 |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| タイプ | 赤/ミディアムボディ |
| アルコール度数 | 11度 |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 |