イエローマジックワイナリー TEF no Boogie Woogie 2023 750ml
※ラッピングをご希望の場合はこちらから
https://shopping.kimijimaya.co.jp/view/category/ct1515
POPでカジュアルな、デラウェア100％白発泡ワイン！
栽培・醸造
山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達（T）、エダマツ（E）、フルウチ（F） 通称（TEF）」3人達が作った完熟デラウエアを低温でゆっくりと自然発酵させ、その後瓶内二次発酵させました。彼らの丁寧な葡萄管理で育った健全なニュアンスをストレートに楽しんでもらおうと、今年はじめての白仕込み発泡です。微発泡でウキウキな感じで生まれた名前が「BoogieWoogie（ブギウギ）」。是非彼らの作ったブドウから生まれた POPでカジュアルな白発泡ワインをお楽しみください。
香り・味わい
フルーティで軽やかであり、山形らしい酸は今年の酷暑の影響で影を潜めていますが果実味たっぷりの味わいです。
イエローマジックワイナリーについて
山形県南陽市にて2019年に立ち上がったワイナリーです。ワイナリー名の直訳は「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトに設立されました。
運営代表であり醸造家の岩谷澄人氏は、滋賀県のヒトミワイナリーや大阪府のフジマル醸造での経験を経て、デラウェアの聖地である山形県南陽市赤湯でのワイン造りに挑戦しています。
その年々の葡萄の個性から発せられるエネルギーを感じワイン作りに励む、これからの活躍に目が離せないワイナリーです！
商品スペック
| 原語表記 | Yellow Magic Winery TEF no Boogie Woogie 2023 |
|---|---|
| 生産者 | イエローマジックワイナリー |
| 生産地 | 日本/山形県 |
| 原産地呼称 | |
| 品種 | 山形市本沢産 デラウエア 100％ |
| タイプ | 泡/白 |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 |