米鶴 超辛純米 生 720ml 米鶴酒造

米鶴の人気定番酒「米鶴　超辛純米」の数量限定生酒

商品概要

山形県産の米の旨味と、しっかりとした酸味がほどよく調和し、超辛口ながらもコクのある深い味わいです。
一口飲んで、「これぞ純米酒」と実感できる超辛口純米酒です。

おススメの飲み方、合わせたい料理

冷やしていただくのがおススメ。
生ガキ、カツオのたたきや、焼き鳥、ローストビーフもおススメです。麻婆豆腐や餃子などの中華料理とも相性が良いです。

米鶴酒造について

1704年に庄屋であった初代･梅津伊兵衛氏が酒造りを開始。代々、米沢の名士として名を馳せた梅津家は、常に酒の品質の追及することで信頼を獲得してきました。太平洋戦争の戦火が広がる10代目の時代には、米不足の中、自分たちの食い扶持をも酒造りに回し、まさに命がけで酒造りを行ってきました。現社長で12代目の梅津陽一郎氏にも、この品質重視の姿勢が引き継がれています。

吟醸酒ブームの先駆けとなった「米鶴F-1」の開発からオリジナルの酒米「亀粋」の発見などの取り組みの一方で、原料米は地元の高畠町二井宿地区で採れる米を使用するなど地元農家や農協、県の指導機関との関係性を大切に、実直な酒造りを続けています。

商品スペック