つくばヴィンヤード Tsukuba Series Kurihara 富士の夢 2023　750ml

日本固有の品種、「富士の夢」を使用

商品概要

山ブドウとメルローの交配品種であり、日本固有の赤ワイン品種。
紫がかった濃厚な色合いにもかかわらず、さっぱりとした飲み口で程よい酸を楽しむことができます。
全体量の20パーセント相当の高濃度メルローとの混醸をしています。

つくばヴィンヤードについて

つくばの地から『おいしい、新鮮な、そして daily（デイリー）なワイン』を提供する」ことを目指し、2020年8月に「つくばワイン・フルーツ酒特区」で製造免許を取得しました。
「よいワインはよいブドウから」を基本コンセプトに、つくばの気候風土に適したブドウ品種の選定や高品質なブドウのための土づくりを目指しています。

フルーティーさがあり、それでいてしっかりとした味わいで、酸が十分に感じられるワインを造っています。
和食・洋食を問わず、食材の垣根を超え、食事と一緒に飲むことでワインのおいしさを十分に感じられるスタイルを目指しています。

商品スペック