ジェームズ・イーディー　ベンネヴィス 8年 FF Malaga Hogshead Finish 700ml

ベンネヴィス蒸留所で造られたシングルモルト・スコッチウィスキー

商品概要

スコットランド、ハイランド地方に位置するベンネヴィス蒸留所で造られたシングルモルト・スコッチウィスキー。基本的にフルーティで親しみやすい果実の風味が広がる味わい。1989年よりニッカウヰスキーがオーナーとなっています。

味わい

オレンジピール、キャラメル状になったナッツ、カモミールティーの香り。口に含むと、砂糖漬けのオレンジピール、クルミとヌガー、アプリコットジャムと花梨が香ります。あと口はフルーティで余韻が長く、酸味が利いた、オレンジマーマレードの風味が残ります。

ジェームズ・イーディについて

創設者ジェームズ·イーディは、スコットランドのグレンイーグルズの近くで蒸留所を営む家庭に生まれました。彼のウイスキーの秘訣はとてもシンプルで、1つは高品質であること、次に厳選された木の樽を使用すること、そして3つ目にブレンディングの経験でした。これらのどの要素も欠けていてはならなく、そしてウイスキーを作り上げる過程で急ぐことは決して許されないということです。芸術ともいえるブレンディングは、ウイスキー同様に、時間をかけることでより優れていくからなのです。1854年にジェームズ・イーディ社を創設し、「トレードマークX」を発表、その伝統的なスコッチウイスキーは、世界でも認められるブランドの一つとなったのです。しかし、ジェームズ・イーディが亡くなってしばらく経った後、ジェームズ·イーディのブランドは大規模な蒸留所に買い取られ、21世紀に生き残ることはなかったのでした。

オーナーのルパート・パトリックは、1854年にスコットランドでブレンディッド・スコッチウィスキ―の会社を設立して『トレードマークX』を発売したジェームス・イーディの玄孫にあたります。先祖が創立した由緒あるスコッチウィスキーの会社に誇りを持ったパトリックは、金のトレード会社を経営する傍ら当時と同じレシピでブレンドの研究を重ね続け、遂に2017年『ジェームス・イーディ』のブランドを復活させました。

商品スペック