クロ・ヴージョ 2021 ベルトー・ジェルベ
骨格がしっかりとしたクロ・ヴージョ
栽培・醸造
発酵にはステンレスもしくはコンクリートタンクを使用し、20～30%を全房発酵。樽熟成は15か月行い、新樽比率は30%。
香り、味わい
豊かでコクと骨格がしっかりと感じられます。
合わせたい料理
ジビエやチーズと相性が非常にいいです。
商品スペック
| 原語表記 | Clos Vougeot Grand Cru 2021 Berthaut Gerbet |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ |
| 原産地 | フランス/ブルゴーニュ地方 |
| 原産地呼称 | AOCクロ・ヴージョ |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| タイプ | 赤 |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 |