ゲヴェルツトラミネール 2021 アルベール・ボクスレ 750ml

香り華やか、厚みのあるゲヴェルツトラミネール

栽培・醸造

ニーデルモルシュヴィルの下方にあるリュー・ディ、“エイムブール”のブドウを使用。除草剤、化学剤不使用。手摘みで収穫。

香り、味わい

完熟した桃やエキゾチックフルーツなどの芳醇で凝縮感がある味わい。余韻も十分に長く、厚みがあり、スパイシーな余韻が感じられる。

合わせたい料理

山椒を使用した本格的な麻婆豆腐、ポークパテ、ウォッシュチーズなどと相性が良いです。

ドメーヌ・アルベール・ボクスレについて

アルベール･ボクスレは、伝統的なスタイルでワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌ。1946年、当時の当主アルベールが初めてボクスレの名でワインを生産。その後息子ジャン･マルクが数十年にわたり伝統を受け継ぎ、1996年に現当主ジャンが継承した。

ドメーヌがあるニーデルモルシュヴィル村は、標高約300メートルの小さな村。この村の北側にはグランクリュ“ソンメルベルグ”が広がっている。ドメーヌからも眺められる南向きの急斜面畑で、一番高いところでは村から更に100メートルほど登り、標高約400メートルにも達する。標高が高く、急斜面、そして花崗岩が多いソンメルベルグの畑からは、豊かなミネラル感と酸味が特徴のワインが産出される。また、ボクスレが所有するもうひとつのグランクリュ“ブラント”は、隣村のトゥルクハイムに位置し、砂礫の花崗岩質土壌で、日当たりが良くブドウが良く熟す穏やかな丘陵畑。リッチな味わいのワインが産出される。

伝統的な方法で造られる至高の白ワインは、驚くほどにピュアでエレガント。今、最も注目されるアルザスの造り手といわれ、フランスの著名なワインガイドブック“Les Meilleurs Vins de France 2011”からは連続して3つ星を獲得している。

商品スペック