ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレ 2021 ロベール・グロフィエ

ルーミエ、ヴォギュエに並ぶ名門！グロフィエの村名ジュヴレ

栽培・醸造

村名のジュヴレ・シャンベルタンは国道の東側に3分の1、西側に3分の2と分散しています。「レ・スヴレ」は特級マゾワイエール・シャンベルタンの真下に位置する村名畑。ドメーヌは0.82ha所有。樹齢は30年以上。新樽15%で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで3か月熟成させてから瓶詰めします。

香り、味わい

一般的に飲み頃になるまでに時間がかかりがちなジュヴレですが、こちらはグロフィエならではの上品でジューシーな果実味をもち、バランスよく、タンニンも若いうちからこなれています。熟成を経て、より艶やかさの増した味わいをお楽しみください。

ドメーヌ・ロベール・グロフィエについて

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レザムルーズ」の最大所有者として知られる名門ロベール・グロフィエ。その実力はルーミエやヴォギュエと並び称されるほどで、人気も高く生産量が少ないことからとても入手困難なことでも知られています。

その特徴はみっしりと詰まった濃密な果実味と、滑らかかつしなやかなタンニンが生み出す艶やかな味わい。若いうちから楽しめるのが魅力ですが、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれます。

商品スペック