ガメイ 2019 ケイヴ・スプリング　750ml

スパイシーで大人の雰囲気を持つガメイ

栽培・醸造

オンタリオ湖を見下ろす地域で、穏やかな沿岸のそよ風と石灰岩の粘土質土壌が合わさり、独特な味わいを生み出します。熟成にはフレンチオーク樽、ハンガリアンオーク樽、アメリカンオーク樽を使用。
大胆で活力にあふれ、コショウとスパイスのニュアンスを備えた果実味が感じられます。酸も穏やかで、柔らかなタンニンが適度にあるミディアムボディの赤ワインです。

香り、味わい

香りは熟したダークチェリー、ブラックラズベリー、ブラックベリーのアロマがあり、コショウ、シナモン、紅茶のニュアンスが感じられます。
味わいは、最初にジューシーなレッドチェリーの果実味と細かいタンニンが感じられます。その後、肉厚なブルーベリーやダークプラムのフレーバーで包まれます。フィニッシュは、ミックスベリー、ブラックペッパー、タバコ、キャラメルの活気に溢れた香りが長く続きます。

商品スペック