春霞 木の葉ラベル 純米 720ml 栗林(くりばやし)酒造店

低精白らしいじんわり旨味系食中酒！

蔵のある秋田県美郷町で契約栽培をしている美郷錦を使用。木の葉ラベル仕様はあえて米を磨かず、精米歩合80%で仕込まれています。
秋が旬の食材と相性の良い食中酒に仕上がっているので、ぜひお料理と一緒にお楽しみください。

栗林酒造について

1874年、秋田県六郷村（現美郷町）にて、栗林家5代目・栗林直治によって創業されました。1969年からは地元六郷出身の亀山精司氏が杜氏を務め純米酒の製造を開始、全国清酒鑑評会で金賞受賞を重ねました。この時期の協会9号系酵母での酒造りは、現在の酒造りの基礎のひとつです。2008年、亀山杜氏の引退後は、代表社員の栗林直章が酒造りを行っています。

秋田県独自の酒造好適米である「美郷錦」に強いこだわりを持ち、それをベースに春霞ブランドを5つ展開。スタンダードな春霞、品種の違いを表現した栗ラベル、醸造方法の違いを表現したポップな春霞ラベル、田圃の違いを表現した栗林ラベル、プレミアム春霞としています。

商品スペック