ブルゴーニュ・アリゴテ 2021 フランソワ・ミクルスキ 750ml

古樹のアリゴテを使用

商品概要

1929年と 1948 年に植えられたヴィエイユ・ヴィーニュのアリゴテが使われています。
白い花に熟れたリンゴや洋梨の香り高く、果実味とミネラルを思わせる風味が豊かで柔らかな酸味とのバランスが取れた複雑な味わい。アリゴテとは思えない厚みと老樹ならではのエネルギーを持つ魅力的なワイン。

ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキについて

ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれたフランソワミクルスキ。ボーヌでブドウ栽培、醸造学を学んだ後、カリフォルニアのカレラ・エステートで研修を受け、1984年から1991年には叔父のピエール・ボワイヨのもとで働き、経験を積みました。
叔父が引退し 1991年に、メタイヤージュにより叔父と叔母から畑を引継ぎ、自らのドメーヌを興しました。

フランソワの妻のマリ・ピエールの父はシャトード・ショレのオーナーのフランソワ・ジェルマンで、マリ・ピエールは父のドメーヌで働いた後、1991年から夫と共に、ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキで働き、2人で懸命に有名ドメーヌへと導きました。
始めた当初は5haほどだった畑を少しずつ増やし、今では約8haまでに拡大。1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、90年代半ばには三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で極めて高い評価と人気を博しました。
ブルゴーニュのテロワールを表現した、エレガントでピュア、真摯な味わいが特徴です。

商品スペック