コトー・デュ・リヨネ イニシャル・ルージュ 2021 コンダマン・ベルナール 750ml

常に側に置きたくなる、チャーミングな赤ワイン

栽培・醸造

タリュイエールとオルリエナスの南～南東向きの斜面にあり、非常に日当たりが良く、夏の太陽をしっかりと浴びています。
テロワールを尊重しながらブドウ栽培を行い、現在有機栽培へ転換中。より自然に近いワイン造りに努めています。

香り、味わい

赤いゼラニウムの花、チェリーやプラム、いちご、フレッシュな無花果のチャーミングな香りに、五香粉を思わせるクローブやアニス、シナモン、山椒などのエキゾチックなスパイスの風味。程よいアタックに、香り同様にチャーミングなチェリーやベリーの果実味が口いっぱいに広がります。

おススメの飲み方、合わせたい料理

小ぶりのグラスに入れて、カジュアルにお楽しみ頂きたいワインです。肉じゃが等のみりんや出汁、しょうゆを使った料理、鶏のコンフィ、ローストポーク、レバーペーストなどと相性が良いです。

メゾン・コンダマン・ベルナールについて

ローマ時代から2000年以上の歴史を誇るフランス第二の都市・リヨン。
芸術や美食の街としても知られるリヨンにほど近い、タリュイエールに居を構えるのがメゾン・コンダマン・ベルナールです。

2019年、コトー・デュ・リヨネ最大の生産者「ドメーヌ・デュ・クロ・サン・マルク」で長年醸造長を務めたフレデリック・ベルナール氏が独立。5代続くコンダマン家のニコラ・コンダマン氏とタッグを組みワイナリーを設立しました。

商品スペック