華鳩 貴醸酒 8年貯蔵 500ml 榎酒造
世界最大のワイン品評会IWCにて、2021、SAKE部門古酒の部で通算11度目の金賞受賞!
トロリと甘く、そして熟成のまろやかさが感じられます
商品概要
貴醸酒は水の代わりに酒で造る、濃厚で甘いお酒です。その貴醸酒を8年以上熟成させた、個性豊かなお酒です。
香り、味わい
シェリー酒、マディラ酒、上等の紹興酒のような深みのある味わいです。
おススメの飲み方、合わせたい料理
フォアグラやチーズ、豚の角煮、てんぷらなど、こってりしたお料理との相性抜群です。
甘いものと合わせるなら、特にビター系やナッツやドライフルーツ入りのチョコと相性が良いです。また、アイスクリームにかけて大人のデザートとしてもおススメです。
榎酒造について
1899年創業、1974年に全国で初めて貴醸酒を醸造した事で有名。現在も商品ラインナップの顔とも言え種類も豊富、貴醸酒=華鳩と言っても過言では無い程の実力とファンを持つ。貴醸酒は日本国内だけではなく世界の鑑評会でも評価されており、8年貯蔵の商品がInternational Wine Challenge、Sake部門古酒の部で2008、2010、2012、2013、2014、2015、2016、2019年はトロフィーを受賞、中でも2010年はチャンピオンSAKEに選出されています。
商品スペック
生産者 | 榎酒造 |
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内容量 | 500ml |
原産地 | 広島県 |
特定名称 | |
使用米 | 中生新千本 |
精米歩合 | 65% |
アルコール度数 | 16度 |