ポマール・プルミエ・クリュ レ・ペゾロル 2017 ハイツ・ロシャルデ
長期熟成が期待できるパワフルなワイン
栽培・醸造
0.6haの北向きの自社畑。全房発酵。澱を攪拌しながら12ヶ月樽熟成。
香り、味わい
赤い果実やダークベリーのアロマに、大地のミネラルな香りが続く。ふくよかで重みのある味わい。凝縮したパワフルなワインで長期熟成が期待できます。
ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデについて
1857年にフィロキセラ害によって売りに出ていた畑をジョルジュ・ロシャルデが購入。1983年にジョルジュの孫娘がクリスチャン・ハイツと結婚し、ハイツ・ロシャルデの名でブドウ栽培を始めます。収穫したブドウは全てボーヌのメゾン・ジョセフ・ドルーアンに販売していましたが、ブリジットの息子アルマンが醸造学を学び、2012年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培を始め、その後ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデを設立。テロワールを最大限に引き出すため、ビオディナミを実践しています。
商品スペック
| 原語表記 | Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2017 Domaine Heitz-Lochardet |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデ |
| 原産地 | フランス/ブルゴーニュ地方 |
| 原産地呼称 | AOCポマール・プルミエ・クリュ |
| 品種 | ピノ・ノワール |
| タイプ | 赤 |
| アルコール度数 | |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 | 粘土、シルト |