アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 2018 シルヴァー・オーク 750ml

ソノマのアレキサンダーヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョン主体で造られるワイン

栽培・醸造

自社畑、及びワイナリーが長期契約をしている栽培農家の厳選されたぶどうのみを使用しています。ワイナリーこだわりのアメリカンオーク樽で25ヶ月間熟成、瓶熟成15ヶ月の後、リリースされます。

シルヴァー・オークについて

1972年、レイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーが、カベルネ・ソーヴィニョンに特化したワインを造るために創業。
「Life is a Cabernet（人生はカベルネだ！）」という名言を残したカリフォルニアの雄で、最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」。リリース直後から、バランスのとれた美味しく楽しめるフード・フレンドリーなワインと造っています。
ペトリュスでキャリアを積んだダニエル･バロンがコンサルタントを務めており、全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されています。
2018年に完成したアレキサンダーヴァレーのワイナリーは世界の商業生産のワイナリーで、最も環境にやさしいワイナリーに認定されています。

商品スペック