シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー 2019 ジェラール デュプレシ 750ml
ジェラール・デュプレシについて
クラシックなシャブリで知られるジェラール・デュプレシ（カーヴ・デュプレシ）だが、ジェラールの息子、リリアンが実質的に経営を受け継ぎ、さまざまな変化が見えています。
ドメーヌはACシャブリのほか、5つの1級畑（フルショーム、モンテ・ド・トネール、モンマン、ヴァイヨン、ヴォージロー）と1つの特級畑（レ・クロ）をもち、自社畑の規模はおよそ8ha。
2007年からリリアン主導でビオロジック栽培に移行し、2010年に認証を取得しました。
ヴァンサン・ドーヴィサやフランソワ・ラヴノーと似た路線のシャブリながら、だいぶお値打ち。
瓶詰め後もある程度熟成させるので、ドメーヌからの出荷がやや遅め。自分で寝かせる手間が省けるのもうれしい点です。
商品スペック
| 原語表記 | Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2019 Gerard Duplessis |
|---|---|
| 生産者 | ジェラール デュプレシ |
| 原産地 | フランス/ブルゴーニュ地方 |
| 原産地呼称 | AOCシャブリ・プルミエ・クリュ |
| 品種 | シャルドネ |
| タイプ | 白/辛口 |
| 容量 | 750ml |
| 土壌 |