ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル 750ml せんきん
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発酵のパーラー、はじまる。
商品概要
りんごの自然な発酵。世界一シンプルな発酵から誕生するりんごのお酒です。
「ナチュール」は自然派日本酒やヴァンナチュール、クラフトビールという異次元のジャンルを越え、つながり、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていきます。
自然に逆らわず、土地の個性に身をゆだねる酒造り「株式会社せんきん」
栃木県さくら市のテロワールを大切にするという発想から蔵をドメーヌ化、仕込み水と同じ水で育てた米にこだわり、蔵の地下水と同じ水脈上に限定して作付けしています。また、「原点回帰」を追及し、古代米「亀の尾」の栽培や低精白、生もと造り、木桶仕込みといった手法でコンセプトを表現しています。ラインナップは、定番のモダン仙禽(速醸)とクラシック仙禽(生もと)、完全無添加のナチュールシリーズ、プレミアムシリーズの4ブランドに分けられ、全体として甘みと酸味を基調とした味わいに仕上がっています。
商品スペック
生産者 | せんきん |
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内容量 | 750ml |
原産地 | 栃木県 |
品種 | 栃木県産りんご |
タイプ | シードル |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 6度 |