スピリット多田　42度　500ml 天盃

洋食に合うジャパニーズスピリッツ

商品概要

18年前の2005年に貯蔵を開始したスピリッツを用いて、日本酒蔵が「貴釀酒」の貯蔵に使用した樽を使い表現しました。
今回、自分たちが現在最高と思える方法で「世界に誇れる蒸溜酒づくり」を表現できました。
夢の途中ではありますが、私たちの想いに共感頂ける皆さまにその過程を楽しんでいただければ、これ以上の幸せはありません。

※税法上の区分により、品名がウォッカ表記となります。天盃の本格むぎ焼酎原酒を樽で貯蔵した商品です。

香り、味わい

18年古酒ならではの深く、透明度の高い香り。トースト様とほのかにバニラ様。メープルシロップ、蜂蜜、焦がしバターのようなニュアンス。ほのかに梅と桜の香り。
ほのかにミントのニュアンス、梅酒のような透き通る綺麗で透明度の高い味わい。凝縮したすっきりした果実様、余韻はバニラ様の複雑なニュアンスもある。アフターはミードや杏のようなニュアンス。軽やかでありつつ余韻は優しく甘く長い。

おススメの飲み方、合わせたい料理

ストレートが原酒の持つ味わいや香りを一番感じて頂けます。ロックやハイボールだと爽やかな印象に。熱すぎないお湯割りにすると、18年古酒由来の香り、甘みや旨味を感じられつつ、樽のふくらみを感じられます。
スペアリブやグリルチキンなど、燻製様の料理とともにお楽しみください。

商品スペック