多古町醸造ワイン Vine Space 2021 船越ワイナリー 750ml

完熟したベーリーAのポテンシャルを感じます！

商品概要

山梨県笛吹市産のマスカット・ベーリーAを使用して作られた赤ワインです。
完熟状態で収穫されたブドウを除梗・破砕した後、ステンレスタンクにて2週間醸し発酵後に圧搾されます。
粗めのフィルターでろ過された後瓶詰めされます。開けやすいスクリューキャップも嬉しいポイントです。

香り、味わい

ボトリングから3か月が経ち、ジューシーな香りと味わいから、少し落ち着きのある味わいに変化してきています。
完熟したマスカット・ベーリーAのしっかりとした味わいが楽しめます。
（2022年5月のワイナリーコメントを参照）

おススメの飲み方、合わせたい料理

ピクニックやBBQのお供に持ち込んでいただいて、グビグビと飲んでいただきたい一本です。
お肉の中でも、特に牛肉との相性が良さそうです。

船越ワイナリーについて

2020年から千葉県多古町で醸造を開始した新興ワイナリーです。「ワインを愉しむ豊かな時間」をコンセプトに、ワイナリーを構える町の名前から「多古ワイン(多古町醸造ワイン)」というブランドを展開しています。地域のイベントやお祝い事、普段の食事を彩るアクセントとして、毎日に寄り添うワイン造りに努めています。

2023年現在は、全国各地から仕入れたワイン用ぶどうを利用し様々なワインを造り出しています。
自社畑でのぶどう栽培にも取り組んでおり、数年後には多古町で育ったぶどうを原料にしてのワイン醸造を目指しています。

商品スペック