エシェゾー グラン・クリュ 2019 ジャック・プリウール 750ml
リッチでありながら洗練された味わいのエシェゾー
栽培・醸造
手摘みで収穫し完全除伷。21日開放槽にて低温でマセラシオン。アルコール発酵中1日2回ピジャージュ。100%マロラクティック発酵。新樽にて18ヶ月熟成。
香り、味わい
洗練された高貴なアロマは、ベリーやプラリネ。凝縮したリッチな味わいとともにフレッシュで美しい舌ざわり。綺麗なスパイスと酸味、心地よいタンニンのとても洗練されたワインです。
ドメーヌ・ジャック・プリウールについて
ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。
1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。
類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。
商品スペック
原語表記 | Echézeaux Grand Cru 2019 Domaine Jacques Prieur |
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生産者 | ドメーヌ・ジャック・プリウール |
原産地 | フランス/ブルゴーニュ地方 |
原産地呼称 | AOCエシェゾー・グラン・クリュ |
品種 | ピノ・ノワール |
タイプ | 赤 |
アルコール度数 | |
容量 | 750ml |
土壌 |