出雲富士 山田錦春ノ赤ラベル純米吟醸生原酒 1800ml 富士酒造
ハレの日にふさわしい人と食を結ぶ春の酒
瑞々しく華やかな香りが包み込む、至福の純米吟醸
商品概要
低温で醸し、昔ながらの木槽で優しく絞る春の純米吟醸です。この時期にしか味わえない生原酒は火入れタイプとは異なりフレッシュな味わいが魅力です。
香り、味わい
フルーティな飲みやすさのなかにふわっと広がる吟醸香。きれいな酸がゆっくりと口の中に広がります。
おススメの飲み方、合わせたい料理
冷酒~ぬる燗までお好みの温度で楽しむことができ、食中酒としてどんな料理にも相性抜群。とくに貝類、白身魚、酢の物などの和食がおすすめ!
富士酒造について
1939年に島根県出雲市に創業された富士酒造。同市内には縁結びの神様で知られる有名な出雲大社、酒造りの神様が鎮まる佐香神社が鎮座している。そのため蔵では出雲杜氏の伝統技術を尊重し次の世代に繋げる縁結びつきを大切し「酒造りの細部に神様は宿る」を胸に妥協をすることなく、全量「和釜蒸、手づくり麹、木槽搾り」で醸造している。お米の持つ特徴を生かした素直で清い酒造りで多くの酒ファンを魅了している。
商品スペック
生産者 | 富士酒造 |
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内容量 | 1800ml |
原産地 | 島根県 |
特定名称 | 純米吟醸 |
使用米 | 島根県産山田錦 |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 15度 |