アーティソンズ・マザーシップ・シュナンブラン 2020 ステレンラスト　750ml

酸が効いて美しくエレガントなシュナンブラン

栽培・醸造

収穫後、6～12時間スキンコンタクト。その後、大樽とコンクリートの卵型タンクで天然発酵、そのまま12ヶ月熟成しブレンド。

香り、味わい

白桃、梨、キャンディなどの香り。豊かな酸、厚みのあるボディ、なめらかでリッチな味わい。フレッシュ＆フルーティ、濃厚な果実味がしっかりした酸に支えられ、バランス良くまとまっている。余韻も長い。ステレンラストのフラグシップ品種であるシュナンブランの総決算のような最高レベルに仕上げられた1本。

合わせたい料理

シーフード、グリルした魚、クリームソース、タイのグリーンカレー、スパイス料理、アジア系料理など。

ステレンラストについて

南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。2012年ロンドン・オリンピックに採用されたワイナリー。

商品スペック