アルガブランカ ドース（極甘口）　375ml（ハーフボトル）

冷却した凝縮ブドウ果汁を使用

商品概要

このワインは甲州種のデザートワインです。
ぶどうを搾汁したのち、タンク内で一部がシャーベット状になるまで冷却して果汁を凝縮し、その後発酵する技術を用いて造ります。 糖分のみならず、様々なぶどう成分が凝縮されていますので、より甲州種を感じていただくことができます。

香り、味わい

甘さと酸味を冷凍凝縮。無補糖甘口の白。自然な甘さ、しっかりした酸。キレの良い深い味わい。

おススメの飲み方、合わせたい料理

6～8度で、しっかりと冷やしていただくのがおススメ。生チョコ・干し柿 などと相性が良いです。

勝沼醸造について

勝沼醸造は1937年創業以来、勝沼の自然の恩恵を生かすワイン造りに励んでいます。1300年以上の歴史を持つ日本固有のブドウ品種「甲州」の可能性を追求、国際的なコンクールでも受賞するなど、その品質は世界でも認められています。

勝沼は甲府盆地の東部に位置し、日照時間が長いなど、盆地特有の気候に恵まれた場所です。また山脈や河川により複合形成された扇状地が独特のテロワールをもたらしていると言われています。
この個性的な土壌をいかし、良さを引き出すことでその「土地」と「人」を感じるような付加価値の高いワイン造りが行われています。
また、他ワイナリーに先駆け新技術を導入。常に日本ワインの先端に立ち世界に通じるワイン造りに挑戦しています。

商品スペック