生もとのどぶ 火入れ加水 720ml 久保本家酒造
蔵人が時間も手間もかけて醸すにごり酒。生酛純米酒のもろみを粗漉ししただけなので、瓶の中にはお米がたっぷり。
コクがあるのにキレが良く、飲むほどに際立つ清涼感。翌日の目覚めもすっきりです。
久保本家酒造について
1702年創業と300年以上酒造りを行ってきた非常に歴史のある蔵元。歴史のある蔵元らしく、伝統的な日本酒仕込みの技法である「生もと仕込み」をこだわりとしています。「自分たち蔵元が本当に飲みたい美味いお酒」を造ることを目標とし、手間と時間をかけて生酛造り納得のいく酒造りを行っています。その中でも「睡龍」シリーズ・「生酛のどぶ」は非常に人気で旨味とキレが良く燗上がりする食中酒となっています。
商品スペック
| 生産者 | 久保本家酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 奈良県 |
| 特定名称 | 純米 |
| 使用米 | 近江日本晴、阿波山田錦 |
| 精米歩合 | 掛米60%、麹米65% |
| アルコール度数 | 15度 |