しぜんしゅ しぼり 720ml 仁井田本家

まるでお米のジュースのような味わい

商品概要

生酛造り＆酵母無添加（蔵つき酵母）に加え、蔵独自の「汲み出し四段」仕込みをして造った、にいだしぜんしゅ純米原酒の中汲みです。
※発酵由来の炭酸ガスがあり、開栓時に栓が勢いよく飛ぶ恐れがございますので、ご注意下さい。 また、必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

香り、味わい

ふくよかなお米の旨味と蔵付き酵母特有の野趣あふれる酸味。口に含めばとろりとした旨味が広がり、ほど良い酸味で引き締まり、その味わいはまるでお米のジュース！

仁井田本家について

1711年の創業以来受け継がれている仁井田本家の理念は、安心して飲める酒、米のいのちが宿る酒。無肥料・無農薬の自然米。山の湧水と、田んぼ近くの井戸水。自然米から仕込んだ酒母。蔵のすべての酒を、これだけで造り続けます。

商品スペック