ジョゼ・ミシェル ブリュット ピノ・ムニエ NV 750ml

ピノ・ムニエ100%のシャンパーニュ

香り、味わい

キャンディーや心地よいエキゾチックフルーツの香り。フレッシュでエキゾチック。柑橘系フルーツの風味が現れている。

おススメの飲み方、合わせたい料理

意外にもマンゴー、パパイヤのようなエキゾチックフルーツのデザートに合う。もちろんアペリティフや食事にも。

ジョゼ・ミシェルについて

ミシェル家はムースィ村の4haの畑を1847年から所有しており、1912年に自社瓶詰めを開始しました。1955年からジョゼ・ミシェル氏がメゾンの責任者となり、伝統手法と古典原理を堅守して素晴らしく長命でなシャンパーニュを造り続けていました。また、彼はレコルタン・マニピュランの先駆でもあり、ピノ・ムニエの価値を世に知らしめました。
2019年、惜しまれながらジョゼ氏は他界し、現在は彼の孫であるアントナンがメゾンの運営とシャンパーニュの醸造を担っています。同世代の造り手たちとも親交の広いアントナンは、まずはビオロジック栽培への転換を進めています。

商品スペック