来福 純米 ひやおろし 720ml 来福酒造

純米吟醸はつつじの花酵母と出羽燦々を使用！

商品概要

原料米には、山形県産の出羽燦々を100%使用。酵母はつつじの花酵母を使用しています。

香り、味わい

落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、口の中で米の旨みが穏やかに感じられます。

おススメの飲み方

常温～ぬる燗位まで温めるとコクのある酸が立ち、ひと夏越したお酒の旨みが広がります。

来福酒造について

西暦1716年（享保元年）した老舗の酒蔵。現在の当主は十代目の藤村俊文氏。東京農業大学の醸造学科を卒業後、大手の酒造会社で実習を重ねた後、家業を継ぎました。小さなサーマルタンクを使った多種多様な酒米、酵母の組み合わせで造られる酒、特に吟醸造りにおいて個性豊かな日本酒を生み出しています。花酵母研究会会員として活躍する後継者は、お客様のもとに福が来ることを願いながら、酒造りに情熱を注いでいます。

商品スペック