古韻 秘蔵大古酒 岩源商店（旧住乃井酒造） 720ml
米焼酎の初留を原酒貯蔵した幻の70年古酒！！
商品概要
このお酒は、新潟県岩源商店株式会社の前身である住乃井酒造にて昭和28年3月以前（1953年）に数年間に渡り製造された米焼酎の初留を原酒で一升瓶貯蔵した幻の秘蔵古酒です。製造本数は僅か540本。米焼酎の原酒ですが、アルコール度数が50度となるためスピリッツとなります。（販売は笹の川酒造株式会社）
※古酒のため、澱の浮遊物、沈殿物があります。
香り、味わい
熟成したグラッパといった蒸留酒に共通する妖艶な香り。甘いチェリーやロースト香など複雑な風味、口に含むと高いアルコールを感じさせない丸みを帯びた滑らかな質感、ふくよかさと複雑さが優しく広がり、驚くほど余韻が長い。長い熟成からしか得られない特別な味わい。
おススメの飲み方
ストレートでゆっくりとお楽しみください。
商品スペック
| 生産者 | 住乃井酒造 |
|---|---|
| 内容量 | 720ml |
| 原産地 | 新潟県 |
| 種別 | スピリッツ（米焼酎原酒） |
| 原料 | 米、米麹 |
| アルコール度数 | 50～51度 |