萩の鶴 秋あがり 特別純米酒 720ml 萩野酒造
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様々な要素が調和したスッキリ秋上がり!
商品概要
宮城の萩野酒造から、秋季限定リリースのお酒が到着です!春しぼりの新酒を火入れ後に貯蔵し、熟成されています。
香り、味わい
穏やかで嫌味の無い香り。かすかにガス感を感じる爽やかな口当たり。熟成から来る滑らかでふくよかな旨味と、ほのかな甘み、しなやかな酸味のバランスがうまくまとまっています。ほろ苦さを感じる余韻でスッキリと飲めます!
おススメの飲み方
冷酒~常温だと透明感があり、スッキリとしたキレ感を楽しめます。お燗にすると角が取れた柔らかな味わいになり、スルスルと飲めてしまいます。
和食に限らず、幅広いお料理と合わせられる万能選手です!
萩野酒造について
江戸時代(1840頃)、萩野酒造は旧有壁本陣(旅宿)の向かいに位置し、脇本陣と呼ばれた佐藤家が創業した。仕込み水は蔵が所有する山から汲み上げる霊堂沢の軟水。おもな原料米は「美山錦」「蔵の華」で、地元の契約農家からも調達している。主要銘柄「萩の鶴」は穏やかな香りとすっきりとした味わいのスマートなお酒。もうひとつの銘柄「日輪田」は、米の旨みを出した個性の強い味。どちらも食中酒として飲み飽きない、ふだん着のように肩肘張らずに楽しめるお酒の魅力がある。
商品スペック
生産者 | 萩野酒造 |
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内容量 | 720ml |
原産地 | 宮城県 |
特定名称 | 特別純米 |
使用米 | 美山錦、蔵の華 |
精米歩合 | 60% |
アルコール度数 | 15度 |