ハナビ・ラガー ボヘミアン ピルスナー・スタイル ラガー・ビール #86 500ml

3,300(税込)

33ポイント獲得できます

商品コード
13000233

販売開始:2022年04月28日10:00

数量

この商品について問い合わせる

スクリーミング・イーグルの醸造家が造るプレミアム・クラフトビール

醸造所とニックさん

最高品質への信念を感じらるビール

あのスクリーミング・イーグルの現役醸造家、ニック・ジスラソンが携わるブリュワリーのビールが入荷です。クラフトスタイルで造り上げるこのビールは、ドイツやチェコで造られている複雑でエネルギッシュでありながらバランスが良い、伝統的なラガーのスタイルです。

ニックさんは花火師の資格を持ち、数年前に来日した際には熱海や長岡などで花火研修を受けたことも。北アメリカで最大と言われるワシントン州ロペズ・アイランドの花火大会の構成と演出監督を務めています。ラガーの醸造と伝統的な花火作り、ワインの醸造には全て共通点があります。それは自然のリズムと共に儚い美しさを楽しむということ。ハナビ・ラガーを味わうことで、原料である大麦、ホップ、酵母、水それぞれが生み出す複雑な味わいと、最高品質のビール造りへの信念を感じられます。限定生産のプレミアム・クラフトビールです。
日本への入荷総数はわずか384本…輸入元に注文が殺到し、当店で入荷できたのはごく僅か。注目度抜群のハナビ・ビールをぜひこの機会に体験してください。

※数量限定のためおひとり様6本までとさせて頂きます。

畑

2021年冬 #86の仕上がりは?

チェコ、プラハ近郊にある、昔ながらの醸造所兼麦芽製造所のピヴォヴァー・フェルディナンド社から仕入れたボヨスという古代品種の大麦を使用しました。
歴史的には、醸造家たちは農家から穀物を直接仕入れ、自社で発芽させて麦芽を作り、それを使って醸造していました。しかし現代のビール製造では、麦芽製造と醸造は別会社で行わるのが一般的になっています。
ピヴォヴァー・フェルディナンド社は昔ながらのやり方をつづけているため、今までで最高の麦芽を生産してくれています。

2021 年冬のビールにはピルスナー・スタイルの典型的な特徴がとてもよく表れていて、芳醇さとしっかりとした味わいに、いきいきとした印象と長く気分が上がるような余韻があります。
明るい穀物の香りが大部分を占めており、ホップのミントのようなハーブ香と、濡れた石のようなミネラル感が味わいを引き締めてくれます。

商品詳細スペック

生産者 スクリーミング・イーグル
内容量 500ml
原産地 アメリカ/カリフォルニア州ナパ・ヴァレー
スタイル ラガー(ピルスナー)

最近チェックしたアイテム